梅雨明け、連日暑いですね。今日は自宅で仕事してました。ヘタに動いたらバテテしまいそうなので、冷房の部屋で高校野球の東東京大会見ながらのんびりと(・ω・)
裏 居谷里 限定大吟醸無濾過生原酒 責め取り
長野県大町市：北安醸造
精米歩合３９％（ひとごごち）、日本酒度＋３、酸度１．２、酵母：M310
しっかり甘味と旨みを感じる、濃いお酒です
夏だけに甘味が堪えるかなと思いきや、ゆったり呑むにはこれもこの時期有りなんだと思います
責めではありますが、荒々しさよりもしっとりとした落ち着きが出ていて良いと思いますよ
