2015-07-27 今日呑んでいるお酒・白木久 美味しく頂いたお酒（京都） 暑さが凄いですね 今年は蝉の鳴き声があまり聞こえていないのは気のせいでしょうか？Shi ra kiku 純米無濾過生原酒 京都府京丹後市：白杉酒造 精米歩合６０％（丹後産こしひかり） 「美味しいお米だから 美味しいお酒になる」とラベルに書いてあります こしひかりを使用していますが、酸味と旨みの強いとっても力強いお酒になっています 開栓して３週間経ちますが、バランスも崩れずフルーティな味わいを保っています 京都のお酒と言えば伏見ですが、そのイメージとは違う感じのお酒ですねにほんブログ村
