今日呑んでいるお酒・林

今週末は少し寒さが和らぎそうですね
雪山はしっかり降ってもらって、街中は穏やかな天気が理想です(^^)/

林　純米吟醸
富山県下新川郡朝日町：林酒造
精米歩合５５％（山田錦）

とてもシンプルなデザイン
初めて呑んだお酒です
酸味がやや強く出ている感じですが、旨みもしっかり感じます
少し硬さもありますし、渋さも感じますが、全体にポテンシャルがあることを呑み進むたびに理解できます
今後に期待したいお酒です(^^)v

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