今日呑んでいるお酒・澤屋まつもと

今週は比較的落ちついた週です
こういう時に冬支度をしなければなりませんね

澤屋まつもと　純米吟醸
京都府伏見区横大路三栖大黒町：松本酒造
精米歩合５５％

酸味を強めに感じるお酒ですが
お米の味わいをしっかり感じられると共にキレも鋭いお酒です
後味に優しい甘みを感じ、バランスの良いお酒になっていると思います
美味しいです

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