今日呑んでいるお酒・篠峯

雪解けが早いです

月山もいつもより少なそうですね

今年は久しぶりに行こうかと画策しているのですがね

篠峯　伊勢錦　純米　無濾過生原酒　2019BY

奈良県御所市：千代酒造

精米歩合６６％（伊勢錦）

数年前のお酒ですが、冷蔵管理もしっかりされているからか、まだまだ開ききっていない状態です

温度が上がってきてもしっかりした感じが続きますね

これを少しお燗して温めで頂きたいですね

生原酒もこういう呑み方もあるのです