【酔いどれ日記】日本酒の日々、時々スキー

たまに呑んでいるお酒をアップしたり、ごくたまにスキーのことをアップしたりするきまぐれ日記です。現在大阪に単身赴任中。

今日呑んでいるお酒・池雲

通勤が短くなったので、本読む時間が減ってしまいましたね
どう確保するかが今後の課題です



純米吟醸 池雲 雄町
京都府舞鶴市:池田酒造
精米歩合55%(雄町:岡山県産)、使用酵母:きょうかい6号、日本酒度+2


初めて頂いた酒蔵です
優しいです
雄町らしさはほのかに感じる程度ですが、旨味と優しさのバランスが絶妙です
ゆるゆると飲み続けるのには良いタイプだと思います



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