【酔いどれ日記】日本酒の日々、時々スキー

たまに呑んでいるお酒をアップしたり、ごくたまにスキーのことをアップしたりするきまぐれ日記です。現在大阪に単身赴任中。

今日呑んでいるお酒・臥龍梅

お腹の調子が先週の金曜からお腹の調子が悪いです
本日ぶり返しておりますです
それでも酒を呑む


臥龍梅 純米吟醸生原酒 超辛口
静岡県静岡市:三和酒造
精米歩合55%(五百万石)、日本酒度+8、酸度1.2

相変わらず硬めな臥龍梅ですね(^^ゞ
瓶詰は2月、開封して3日目にて少し円やかになりました
確かに辛口度合いは強いです
原酒ですし、少々水を加水すると呑み易くなりますね
ドスンと来ますが、口に含んだときほんのり甘さも感じます
複雑な味わいを楽しめるお酒だと思います。

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