【酔いどれ日記】日本酒の日々、時々スキー

たまに呑んでいるお酒をアップしたり、ごくたまにスキーのことをアップしたりするきまぐれ日記です。現在大阪に単身赴任中。

今日呑んでいるお酒・臥龍梅

3月に東京戻ってから初めての出張が今週末あります

それも大阪

臥龍梅 純米吟醸 生原酒 袋吊り 2019BY

静岡県静岡市:三和酒造

精米歩合55%(山田錦

 

臥龍梅は新酒だと硬いなと思うことが結構あるのだけれど

今回のお酒はキレイな旨味の広がりが心地よいお酒です

やっぱり時間を少し置いた方が良いかなと思うお酒の一つです