2022-05-18 今日呑んでいるお酒・臥龍梅 3月に東京戻ってから初めての出張が今週末あります それも大阪 臥龍梅 純米吟醸 生原酒 袋吊り 2019BY 静岡県静岡市:三和酒造 精米歩合55%(山田錦) 臥龍梅は新酒だと硬いなと思うことが結構あるのだけれど 今回のお酒はキレイな旨味の広がりが心地よいお酒です やっぱり時間を少し置いた方が良いかなと思うお酒の一つです