【酔いどれ日記】日本酒の日々、時々スキー

たまに呑んでいるお酒をアップしたり、ごくたまにスキーのことをアップしたりするきまぐれ日記です。現在大阪に単身赴任中。

今日呑んでいるお酒・武勇

GW始まりますね
今年は例年よりも雪が少ないので、滑れるところは集中してしまうかもしれませんね、まぁ、スキーの話なんですが…



武勇 特別純米酒 無濾過生原酒 おりがらみ
茨城県結城市:武勇
精米歩合58%(ひたち錦)


先日地元で開催された試飲会で武勇さんのお酒をいっぱい頂きました
その際に購入したお酒です
ひたち錦は茨城の酒造好適米です
やや甘さと酸味を感じるお酒で、調和・旨みが良い感じですね
温度を軽く上げていってもなかなか良いですよ



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