今日呑んでいるお酒・武勇

忙しい仕事の時期（季節労働者）の終わりが少し見えてきました
頑張れ自分(^^)/

武勇　辛口純米酒　純米無濾過滓絡み生原酒　直汲み
茨城県結城市：武勇
精米歩合６３％、使用酵母：K-1001-B、K-9-B

芳醇な旨みたっぷりなお酒です
冷蔵庫から出して温度を落ち着かせた方がより旨さを感じます
冷たい時は辛さと苦味をやや感じるので苦手だと思う方もいるかもしれませんが、是非ゆっくり温度を上げて呑んでいただくと、日本酒の面白みが更に深まるのではないかと思うお酒ですね

にほんブログ村