【酔いどれ日記】日本酒の日々、時々スキー

たまに呑んでいるお酒をアップしたり、ごくたまにスキーのことをアップしたりするきまぐれ日記です。現在大阪に単身赴任中。

今日呑んでいるお酒・宮寒梅

アイサイトって凄い機能だねって実感した一日でした(^^♪



宮寒梅 三米八旨(さんまいはっし) 純米吟醸プレミアム
宮城県大崎市:寒梅酒造
精米歩合
麹米:美山錦(2割)45%
酒母:ひより(1割)40%
掛米:愛国(7割)55%

3つのお米を使った、スペシャブレンド酒です
私の周りでも絶賛している方が多いですね
複雑な3つのお米の味を感じます
バランス良く深みがイイですね
これ今年の5本指に入ります
旨みを味わうならお薦めだと思いますよ(^O^)/


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