今日呑んでいるお酒・武勇

寒暖の日が激しいですね

皆様お身体は大丈夫でしょうか

武勇酒蔵　純米吟醸しぼりたて直汲み

茨城県結城市：武勇

精米歩合５８％（富山県産五百万石）

３０BY（この表現も今年までですね）の新酒です

１１月の初めに開栓したころはやや味ノリが薄いかなと感じましたが、今日１２月５日に呑んでみる（冷蔵庫保存）と旨味がフンワリ乗っていて美味しいです

適度の酸味と優しい甘み、心地よい余韻、とてもバランスが良いですね

緩々と呑み続けてしまいそうな、ある意味危険なお酒になっておりました

お勧めです(^^♪