今日呑んでいるお酒・北安大國

ラグビーのワールドカップを見ていて、２０数年前に大学ラグビーをよく見に行っていたことを思い出しました
あの時よりも、レベルの高い戦いがとても面白いですね
今年はトップリーグ見に行きたいですね

北安大國　ひやおろし　純米吟醸原酒
長野県大町市：北安醸造
精米歩合５５％

甘味と旨みが複合的に折り合う、旨口なお酒ですね
しっかりとお米の味を感じます
味付けの濃い食事とも合いますね
しっかりとした肉系と併せてみたいお酒でした

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