今日呑んでいるお酒・鷗樹

秋雨前線ですか？
大分涼しくなりましたし、暑さに苦労することは無くなりましたが、元気度という点ではもう一回しっかり残暑が来てもらいたいものです

鷗樹　生酛特別純米
杉田酒造：栃木県小山市
精米歩合５５％、日本酒度＋６、酸度２．２

生酛らしいしっかりとした味わいのお酒です
酸と旨味のバランスがとても良いです
お盆前に開栓したのですが、今の方がより旨味を感じます
食中酒として大活躍できそうなお酒です(^^♪

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