【酔いどれ日記】日本酒の日々、時々スキー

たまに呑んでいるお酒をアップしたり、ごくたまにスキーのことをアップしたりするきまぐれ日記です。現在大阪に単身赴任中。

今日呑んでいるお酒・角右衛門

一転して寒い日が続きます
朝布団から出るのが相当キツイです(^^ゞ

角右衛門 純米吟醸 無圧上槽中汲み 生酒
秋田県湯沢市:木村酒造
精米歩合55%(美山錦)、使用酵母:協会1801号、日本酒度+3.5、酸度1.2、アミノ酸度1.0


コクが有りながら、優しい味わいを感じるお酒です
ラベルの薄い青と味のイメージが重なります
少々温度を上げると香りも楽しめますね(^^)/



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