2021-10-06 今日呑んでいるお酒・白隠正宗 １０月に入り、緊急事態宣言が明け、独り呑みが出来るようになって嬉しい限り 店主や常連さんたちとの会話も新鮮で有難いです 白隠正宗 誉富士 純米生原酒 静岡県沼津市：高嶋酒造 精米歩合６０％’（誉富士） 開栓したては冷たくしたままだとちょっと硬いかなと思いましたが、常温に近づいてくると旨味甘味のバランスが良くてとても美味しいです 時間が経つとややアーモンド香も出てきますかね
2021-10-05 今日呑んでいるお酒・篠峯 外でご飯食べれる（呑める）のって良いですね 店主や常連との会話がとても刺激になりますし、こういうのを数か月出来なかったのは人生勿体無いなと思ったりして 篠峯 雄町 純米吟醸 秋色生酒 中取り生原酒 山廃仕込奈良県御所市：千代酒造 精米歩合６０％（赤磐雄町）、使用酵母：７号 酸味が少し強いかなと 温度が常温に落ち着いてくると旨味を感じてきます きっとお燗も良いのでしょう 最近飲む量が多いので、そこまで気が回らないです(^^ゞ
2021-09-29 今日呑んでいるお酒・上川大雪 週末東京に戻ろうとしてたのですが、台風ですね 新幹線止まるかな？ 上川大雪 十勝 純米 北海道上川郡上川町：上川大雪酒造 精米歩合７０％ 帯広畜産大学大学内の碧雲蔵で造られたお酒です 最近北海道のお蔵も注目です 特にこのブランドは知っておいて損はないですね 酸味と甘みのバランスが良くて美味しいです ぬる燗でも良さそう
2021-09-27 今日呑んでいるお酒・玉川 美味しく頂いたお酒（京都） 朝が涼しくなりました あまり残暑を感じず秋になってしまいましたね 今週末は台風が来そうですが、十分注意して過ごしたいですね 玉川 純米酒 京都府京丹後市：木下酒造 精米歩合６６％ ひやおろしです 酸味に特徴がある旨口です 色も濃いですが、熟成感は殆どありません 冷たいときよりも常温に近い方が美味しいですね
2021-09-25 今日呑んでいるお酒・八兵衛 美味しく頂いたお酒（三重） ９月もアッという間でしたが、１０月には緊急事態宣言明けとなりますでしょうか 孤独のグルメをやっている人は騒がないしリスクが少ないので、呑むのOKにならんかねと思うのは私だけ？ 酒屋八兵衛 十五夜純米酒 生詰 ２０１９BY 三重県多気郡大台町：元坂酒造 精米歩合６５％（五百万石・三重錦） 優しい旨口です 呑み飽きすることもなくゆったりまったり呑み続けられるお酒です 後口にほんのり甘味を感じますね 美味しいです
2021-09-21 今日呑んでいるお酒・三芳菊 美味しく頂いたお酒（徳島） 鬼滅の刃の再放送が連続でやってますが、改めて観ると映像もストーリーもしっかりとしてるなって思う今日この頃 やっぱり面白いわ 三芳菊 WILD-SIDE 袋吊り雫酒 無濾過生酒 徳島県三好市：三芳菊酒造 播州山田錦当外米全量使用 とっても久しぶりの三芳菊です 可愛いデザインでも有名なお蔵ですね 以前呑んだ時よりも甘味が少なくて旨味と酸味が強い感じがします 色も濃いです やっぱり特徴のあるお酒ですが、攻めているという点で面白いですね
2021-09-20 今日呑んでいるお酒・亀甲花菱 美味しく頂いたお酒（埼玉） 台風一過の日曜日、高所恐怖症克服に東京スカイツリー展望台に行ってきましたが、克服なりませんでした 高いところ怖い… 亀甲花菱 純米吟醸生原酒 山田錦 無濾過中取り 埼玉県加須市：清水酒造 精米歩合５０％ 旨口系のどっしり系ですが、少し華やかな感じもしますね 後口に少し酸味が残りますね ほんの僅かに乳っぽさもあるかな お燗にしてみたかったですね
