2021-01-02 今日呑んでいるお酒・新政 美味しく頂いたお酒（秋田） 正月は殆ど家、たまにお参りと買い物 東京で過ごす正月は何だか新鮮です 新政 №６ R-type ２５BY 生 秋田県秋田市：新政酒造 精米歩合（麹米４０％、掛米６５％） 正月という事もあって、秘蔵していたお酒を呑みました ２０１３年醸造ですが、軽やかで甘旨、全然崩れていないです 酸もパッと切れてく感じ、少しだけジューシーな甘みが残ります 保存に向かない系かなと漠然と思っていましたが、全然美味しい 家族にも好評でしたよ
