【酔いどれ日記】日本酒の日々、時々スキー

たまに呑んでいるお酒をアップしたり、ごくたまにスキーのことをアップしたりするきまぐれ日記です。現在大阪に単身赴任中。

今日呑んでいるお酒・豊能梅

台風大丈夫でしたか
帰り、地元の駅からタクシー乗るのに20分待ちでしたよ


豊能梅 純米吟醸 ひやおろし
高知県香南市:高木酒造
精米歩合50%(松山三井<愛媛>)


温度が落ち着いてくるとフワッと優しい味わいになります
冷蔵庫で寝かして開けた瞬間に呑むよりも、落ち着かせたいお酒です
フワッとした後、後口はスパッとキレがあります
旨口、スパッのお酒ですよ



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