【酔いどれ日記】日本酒の日々、時々スキー

たまに呑んでいるお酒をアップしたり、ごくたまにスキーのことをアップしたりするきまぐれ日記です。現在大阪に単身赴任中。

今日呑んでいるお酒・蒼天伝

さて。徐々に忙しくなってきました
スキーは暫くお預けです




蒼天伝 美禄 特別純米酒 真冬の生貯蔵 瑞雪の雪あかり
宮城県気仙沼市:男山本店
精米歩合55%



冬の美禄です
酸味が少し強めですが、落ち着いたしなやかなお酒です
開栓したてはやや物足りなさも感じましたが、徐々に味がのってきましたよ
酸味と旨みが口の中で複雑に絡み合って、余韻を楽しめるお酒になっています(^^)/


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