今週末は新潟旅行です
久しぶりに弥彦・岩室辺りに向かいます
寒いかな、紅葉はまだでしょうか
福田 純米吟醸 ２２BY初年度醸造限定酒
長崎県平戸市：福田酒造
精米歩合５５％
今年の№１かもしれない福田の平成２２年に初の日本酒仕込の１本目のお酒だそうです
蔵元は物足りなくてなかなか出せなかったとのこと
全然古酒でなく、むしろ軽やかなお酒となっています
直近で呑んだものはしっかりとした味わいで常温でゆるゆる呑むのに適していると思いますが、こちらもその傾向は感じられます
今のより軽やかスッキリなところに引っかかったのかとも思いますが、十分美味しいお酒だと思います
徐々にタンクの数を増やしているそうで、これから見かける機会も増えてくれるかもしれませんね(^^♪
