【酔いどれ日記】日本酒の日々、時々スキー

たまに呑んでいるお酒をアップしたり、ごくたまにスキーのことをアップしたりするきまぐれ日記です。現在大阪に単身赴任中。

今日呑んでいるお酒・黒牛

スマホが壊れました
お化けの様に端末が勝手に動き出します
勿論無料で交換ですよね、doco●oさん(ーー;)


純米中取り 黒牛 無濾過生原酒 2012年春上槽
和歌山県海南市:名手酒造店
精米歩合(麹米50%、掛米60%)、日本酒度+2、酸度1.7、アミノ酸度1.4

久しぶりに呑んだ黒牛です
フレッシュさと同時に落ち着いた雰囲気も醸し出しています
やや辛みがあるのが難点か…
でもそれを補うポテンシャルはあると思います


美味しいお酒でしたよ(^^♪


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