今日呑んでいるお酒・桂泉

バタバタと忙しい日が続いています

桂泉　こんこん　新春純米生原酒うすにごり

宮城県栗原市：はざまや酒造店（製造所：萩野酒造）

精米歩合５５％（蔵の華）

昭和５３年宮城県沖地震の時に取り壊したお蔵の復活酒です

萩の鶴の萩野酒造に作ってもらっているようですね

宮城らしい柔らかさとほんのりとした甘さを感じるお酒です

自分が仙台に居た時はこのお酒は知らなかったかな

ちょっと注目してみたいと思います