【酔いどれ日記】日本酒の日々、時々スキー

たまに呑んでいるお酒をアップしたり、ごくたまにスキーのことをアップしたりするきまぐれ日記です。現在大阪に単身赴任中。

今日呑んでいるお酒・基峰鶴

今シーズン、スキーは山形(庄内)・新潟(中越)に行きましたが、例年よりも水分の多い雪の様な感じがします。濡れ雪、雨雪でウェアが濡れまくりです

基峰鶴 特別純米無濾過生

佐賀県三養基郡基山町:基山商店

精米歩合60%(さがびより)

 

R4BYの新酒第一号とのこと

開栓して1か月以上経ちましたが、優しい甘さと酸味のバランスが良くて美味しいです

最初の印象よりもやや柔らかさが出たと思いますが、大きく変わりませんでした

美味しくてほっこりします