2023-01-09 今日呑んでいるお酒・基峰鶴 美味しく頂いたお酒(佐賀) 今シーズン、スキーは山形(庄内)・新潟(中越)に行きましたが、例年よりも水分の多い雪の様な感じがします。濡れ雪、雨雪でウェアが濡れまくりです 基峰鶴 特別純米無濾過生 佐賀県三養基郡基山町:基山商店 精米歩合60%(さがびより) R4BYの新酒第一号とのこと 開栓して1か月以上経ちましたが、優しい甘さと酸味のバランスが良くて美味しいです 最初の印象よりもやや柔らかさが出たと思いますが、大きく変わりませんでした 美味しくてほっこりします