今日呑んでいるお酒・富久錦

先週末、地元の掛かり付け医でコロナのワクチン一回目を接種してきました

副反応は殆どなく一安心です

純青　愛山　生酛純米吟醸　無濾過生

富久錦：兵庫県加西市

精米歩合６０％

口に含むと香りと旨味がバッと広がるお酒です

もう少し熟成させても良かったかなとも思いますが、なかなかの旨口です

香りは少しお菓子的な感じもしますし、普段呑んでいるお酒とは違って面白いです