今日呑んでいるお酒・武勇

梅雨ですね
ジメッとした感じが心地良くないですが、水不足解消に効果があって欲しいものです
ところで台風って今年発生したんでしたっけ？

武勇　特別純米酒　無濾過生原酒　白麹仕込
茨城県結城市：武勇
精米歩合６５％（茨城県産ひたち錦）

原酒ですがアルコール度数は１４度
白麹故の酸味に特徴のあるお酒です
後味の余韻が心地良いです
食事的には白身の魚が合うお酒だと思います
ワイン的に使っても良い、面白みのあるお酒ですね

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