今日呑んでいるお酒・福田

不安定な天気が続きますね
土曜日は久々のお酒のイベント参加。天気が良いといいなぁ(^o^)

福田　純米吟醸　無ろ過生原酒
長崎県平戸市：福田酒造
精米歩合５５％

久々の福田です
直近でのお薦めのお蔵です
甘みと旨味のバランスがとっても良いお酒ですね
生原酒なので、いつもの旨味の強さに加えて甘みと力強さが兼ね備えている、そんな感じです
このお酒は自分の日本酒のベースとして基準に置きたいお酒だと考えています(^^♪

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