【酔いどれ日記】日本酒の日々、時々スキー

たまに呑んでいるお酒をアップしたり、ごくたまにスキーのことをアップしたりするきまぐれ日記です。現在大阪に単身赴任中。

今日呑んでいるお酒・紀土

本日、上野の国立科学博物館で開催されている「深海」を見てきましたよ
昨日、京都NH●スペシャルで放送されている、あれです
不思議な生物もさることながら、深海に潜る機械たちにワクワクしてきました
光るクラゲもどきの機械が好き!

紀土 特別純米 夏ノ疾風
和歌山県海南市:平和酒造
精米歩合(麹米50%、掛米55%)、協会9号酵母


スッキリした夏酒です
ただ淡麗なだけではなく、口当たりの柔らかさと入った瞬間のフワリとした香りがいいです
後キレというよりは優しく消えていく後口
豪雨や暑さで嫌になる季節に、ふんわり優しさを感じるお酒でした


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