ただ今、家族で宮城食い倒れツアー実行中です(^^♪
確蔵(かくぞう) 特別純米酒 僕らの想い Our Spirit
長崎県壱岐市:重家酒造
精米歩合60%(山田錦)、日本酒度+1、酸度1.7、アミノ酸度1.8
長崎県の壱岐市の清酒です
このお蔵では23年振りに清酒を作ったそうです(普段は焼酎を作っているとのこと)
2013本だけの限定発売
酸味と複雑な味わいが良いです
久しぶりに作ったとは思えない程、いろいろな表現が出来るお酒になっています
これ来年も作ってくれるんでしょうか?
とっても美味しかったので。
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