【酔いどれ日記】日本酒の日々、時々スキー

たまに呑んでいるお酒をアップしたり、ごくたまにスキーのことをアップしたりするきまぐれ日記です。現在大阪に単身赴任中。

今日呑んでいるお酒・会津中将

本日二投目
今年、このブランド3本目ですね
会津が流行ってるからではないですよ
私、ここのブランド好きなんです(^^♪

会津中将 純米吟醸 夢の香
福島県会津若松市:鶴の江酒造
精米歩合55%(夢の香)、日本酒度+2、酸度1.4



常温放置した上、開栓してからも3週間位時間を掛けてみましたよ
先程書いた広島のお酒より、より甘みと旨みを感じます
比較的会津のお酒は甘い系が多いとは思いますが、旨さをしっかり感じます
しかも放ったらかし(廊下に置いてあったのよ)しても、全く問題なし
うん、良いお酒だ〜(^o^)丿

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