今日呑んでいるお酒・赤野

美味しいお酒があるとついつい手を出してしまう小市民です
お陰で記憶が無くなり、何故か身体中が痛いです(/_;)

赤野　潦（にわたずみ）　純米吟醸
高知県安芸市：有光酒造場
精米歩合５０％（土佐錦）、日本酒度+3.0、酸度1.6

軽やかで柔らかい
本日、バター風味のキノコのスパゲティを合わせましたが、濃い味系でも合うお酒ですね
食中酒として良い按配だと思います

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