花泉 特別純米酒 福島県南会津郡南会津町：花泉酒造 精米歩合６０％、四段米：もち米（精米歩合６５％） 使用割合：夢の香９０％、ひめのもち１０％）、煌酵母使用 花泉の特徴は四段仕込ですね。そしてもち米を使う。 優しい甘さが心地よいのですが、ベタッ…