今日呑んでいるお酒・万齢

今日も寒いです
早いところではスキー場オープンの報も聞こえてきました
今年からの大阪生活でどこまで滑れるか

万齢　純米無濾過生原酒　全量雄町
佐賀県唐津市：小松酒造
精米歩合６８％（岡山産雄町）

佐賀唐津の万齢です
原酒だけに強さがありますが、旨甘と酸味のバランスが良く呑み易いお酒になっています
特に甘旨なのに、最後の余韻がジワジワと切れていく感じが良いですね
唐津といえば高校の修学旅行の思い出がありますが、なんでか海に入った記憶を思い出しました(^^ゞ

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