【酔いどれ日記】日本酒の日々、時々スキー

たまに呑んでいるお酒をアップしたり、ごくたまにスキーのことをアップしたりするきまぐれ日記です。現在大阪に単身赴任中。

今日呑んでいるお酒・七冠馬

FBとかではお話しましたが、この度10月から兵庫県尼崎に転勤と相成りました
住むところは大阪で準備していますが、初めての西日本です
スキー出来るんかなとか心配事もありますが、きっとお料理やお酒は美味しいに違いないということで、大阪・兵庫生活を楽しんできます


七冠馬 純米生酒 しぼりしな
島根県仁多郡奥出雲町:簸上清酒
精米歩合60%(改良雄町)、日本酒度+4、酸度1.8、協会泡無し酵母901号

旨味とパンチ力のある甘味&酸味のバランスがとても面白いです
一言でいうと太いという感じ
後口は心地良く、お料理との相性も良さそうです



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