【酔いどれ日記】日本酒の日々、時々スキー

たまに呑んでいるお酒をアップしたり、ごくたまにスキーのことをアップしたりするきまぐれ日記です。現在大阪に単身赴任中。

今日呑んでいるお酒・天花

オミクロン株の勢いが凄いですね

これからどうなるのでしょう

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大納川 天花 純米吟醸 無濾過生原酒初しぼり

秋田県横手市:大納川

精米歩合55%(秋田酒こまち)、酵母:自社蔵付きD-29

 

大阪に来て天花を頂く機会が多くなりましたが、甘旨なフレッシュさが良いですね

いつも呑んでいるものよりもシャープ感もあります

日本酒のイメージが淡麗辛口になっている方に呑んで頂くと旨口とは何かが分かって頂けるかと