今日呑んでいるお酒・賀儀屋

先日六甲山に行ったのですが、日中でも気温が１桁台で寒すぎて風邪をひきそうになりました

志賀高原や北海道、月山では雪の便りが聞えてきましたね

賀儀屋　純米吟醸無濾過生原酒　松山三井黒ラベル
愛媛県西条市：成龍酒造

精米歩合５０％

限定の生原酒だそう

普段は「純米吟醸黒ラベル瓶火入れ」になるお酒だとのこと

思ったよりも軽めでキレイ、酸をしっかり感じて熟成感は少なめです

いろいろな料理に合いそうな感じがします