今日呑んでいるお酒・宮寒梅

今朝の雨の後、一気に寒くなりましたね

秋無くなっちゃうんじゃないかと心配です

宮寒梅　純米大吟醸

宮城県大崎市：寒梅酒造

精米歩合４５％

仙台に居る時はしょっちゅう飲んでいた宮寒梅ですが、東京に戻ってからは機会が少なくなって大阪に行ったら全く見かけないです

やっとご近所に売っている酒屋を見つけました

優しく甘く美味い酒です

素呑みでガンガンいけてしまって危ないお酒でもあります

今日呑んでいるお酒・幻舞

家族全員自宅にいるのですが、在宅勤務で仕事で被ると時間の調整が難しいですね特別

川中島　幻舞　特別純米　山田錦　無濾過生原酒

長野県長野市：酒千蔵野

精米歩合５９％

旨甘系ですね

後口に若干苦味を感じますが

鼻に抜ける香りはとっても良いです

美味しいです

今日呑んでいるお酒・望

ありゃ、衆議院選挙になったけど、帰れるタイミングで期日前投票でさえできないぞ

別な方法を調べなくては

望　純米大吟醸　雄町　無濾過生原酒

栃木県芳賀郡益子町：外池酒造店

精米歩合５０％（雄町）

開栓して１か月近く経ちますが、純大吟でも落ち着きと深みがあって美味いです

開けたてより今の方が断然良いです

旨味がありながら柔らかでしっとりとして良いですね

今日呑んでいるお酒・篠峯

今晩から東京に来てますが大阪と比べて寒いです

冬一歩手前じゃない？って感じです

篠峯　ろくまる　八反　純米吟醸無濾過生原酒　晩秋旨酒　２０２０BY

奈良県御所市：千代酒造

精米歩合６０％（八反３５号）

優しく甘みを感じます

コクも感じますが呑みやすいですね

グイグイいけてしまう危ないタイプです

今日呑んでいるお酒・北島

来週から一気に気温が低くなりそうですね

夏→冬に飛びそうです

秋は大好きな季節なのですが、期間が少なくなりそうですね

北島　みずかがみ純米　おりがらみ生　２０２０BY

北島酒造：滋賀県湖南市

精米歩合６５％（みずかがみ）、日本酒度±０、酸度２．１、使用酵母７号　

甘旨でジュワッとした感じ

いやグイグイ来る感じですね

時間を置いて落ち着かせるとどういう方向に進むのだろう

今回は呑みきってしまったけど、次回があればそこも確認してみたい

今日呑んでいるお酒・開運

今回の緊急事態宣言中に大阪で仲良くさせてもらっていたお店がひっそりと閉店していました

事情があるとは思いますが何とも寂しいです

お元気でいてくれることを望みます

開運　純米吟醸　山田錦　生酒

静岡県掛川市：土井酒造場

精米歩合５０％、日本酒度＋２

落ち着いていてふっくらとして軽い甘みが良いですね

これはスルスル呑めてしまいます

危ないお酒です　

今日呑んでいるお酒・萩の鶴？

１０月になって呑みに行けるになりましたが、我が住んでいる町は比較的落ち着いていて助かっています

独り呑み万歳

１０月１日が眼鏡の日という事もあって、萩の鶴の蔵元さんのうち眼鏡の蔵人で造ったお酒です

優しく酸味と甘みのバランスが良くて、ふんわり呑めるお酒です

１０月１日が日本酒の日というのもあるわけで、その日には抜栓できなかったですが、日本酒を知るという目的でこのイベントが続いているのは宜しいことなのではと思います